​Akhirnya, HokBen buka juga di Makassar! Sebagai pencinta restoran cepat saji bergaya Jepang ini, yang sudah lama menantikan di bukanya restoran ini di Makassar, aku tentu saja sangat antusias saat mendengar kabarnya. Sudah terbayang nasinya yang pulen dan saladnya yang tingkat keasamannya pas di lidah dan belum ada yang menyamainya, juga berbagai macam tempuranya. Yang sedihnya selama ini bisa kucicipi hanya saat berkunjung ke Pulau Jawa.

HokBen sendiri pertama kali di buka di Jakarta pada tanggal 18 April 1985, dibawah manajemen PT. Eka Bogainti. Sebagai merek asli Indonesia, HokBen memulai perjalanannya dari satu store di Kebon Kacang, Jakarta, kemudian tumbuh dan berkembang hingga memiliki lebih dari 343 gerai (data per 22 Desember 2022) di Pulau Jawa, Bali, Sumatera dan Kalimantan. Restoran HokBen memiliki Sertifikat Halal no. 00160048830908 dari MUI dan Sertifikat Sistem Jaminan Halal No. HC182/LPPOMMUI-CVR/X/2021. Enak, memiliki sejarah panjang, terjangkau, dan terjamin kehalalannya. Huhuhu emang restoran cepat saji favoritku sedari dulu.

Pertama Hadir di Pulau Sulawesi, HokBen Siap Memanjakan Masyarakat Sulawesi Selatan

Tanggal 6 April 2023, aku berkesempatan menghadiri soft opening HokBen ini. Di mana di sana aku bisa menyimak tentang sejarah HokBen dan visi misinya sebagai restoran cepat saji. Sempat khawatir akan terlambat tiba dilokasi dikarenakan kerempongan emak-emak beranak dua dan info dari grup tentang macet dibeberapa titik di Makassar sore hari itu. Akhirnya ku memilih naik ojek motor online, aku pun menembus kemacetan dan tiba saat acara belum dimulai dan masih sempat bersay hiii dengan sesama blogger lainnya...

Saat acara di mulai, Iman Wahyudi, Regional Manager HokBen, menyatakan “Kami sangat senang di usia yang ke 38 tahun HokBen dapat memperluas jangkauan hingga ke Pulau Sulawesi, khususnya Sulawesi Selatan, tepatnya kota Makasar, kota pertama di Pulau Sulawesi. Lokasi ini dipilih untuk menjawab permintaan pelanggan agar HokBen bisa hadir di Sulawesi, tepatnya Sulawesi Selatan. Selain itu, kecintaan masyarakat akan berbagai kuliner nusantara mendorong kami untuk menambah ragam kuliner khususnya di Sulawesi Selatan dengan membawa makanan bergaya khas Jepang. Kami juga berharap pembukaan gerai ini bisa membantu penyerapan tenaga kerja di lokasi dimana gerai kami berada”.

“Pembukaan gerai pertama di Sulawesi ini menjawab harapan dan kebutuhan pelanggan HokBen diluar Pulau Jawa, khususnya Sulawesi yang selama ini membeli HokBen saat datang ke Jakarta atau di kota besar lainnya. Harapan kami, kedepannya kami bisa memperluas layanan ke lebih banyak kota di Pulau Sulawesi.” Tambah Iman Wahyudi.

Tahun ini HokBen memasuki usia 38 tahun dengan 355 store di 77 kota di Indonesia loh! Store ke 355 inilah yang ada di Mall Ratu Indah, Mari Arcade, Makassar. Yang akan melayani dine in dengan kapasitas 90an kursi, take away, delivery, serta order online melalui aplikasi. Menghadirkan menu-menu khas HokBen seperti : Ekkado, Tori no Teba, Egg Chicken Roll, HokBen Fried Chicken, Ebi Furai, Kani Roll, Beef / Chicken Teriyaki dan Yakiniku atau Set Menu HokBen seperti Bento Special, Paket ABCD, Simple Set Teriyaki dan juga Ramen sebagai menu terbaru HokBen. Selain itu banyak juga pilihan snack and dessert di HokBen yang cocok untuk dinikmati sambil bersantai. Pas banget untuk berbuka puasa nih 😍. Oh ia, untuk memanjakan warga Sulawesi Selatan, khususnya Makassar, HokBen menawarkan rangkaian promosi berupa merchandise, free makan voucher, lucky dip, dan spesial price yang akan berlangsung mulai 7 April 2023. Untuk detailnya kalian bisa liat gambar di bawah ini ya.

Kolaborasi dengan Rebricks

HokBen berkolaborasi dengan Rebricks mengolah sampah plastik mika bekas HokBen menjadi bahan bangunan roster yang kemudian di gunakan kembali di HokBen sebagai bagian dari disain interior HokBen Mal Ratu Indah. 1 roster menggunakan 10 plastik mika bekas HokBen. Saat ini sudah ada 20 gerai HokBen yang menggunakan eco-roster dan HokBen sudah mengolah 17.380 plastik mika atau sekitar 150 kilogram sampah plastik mika. Selain itu sumpit bekas makan kita diolah kembali menjadi papan kayu yang akan diolah menjadi berbagai macam hal, salah satunya sebagai tatakan gelas. Keren!

Selain tentang HokBen, soft opening kali ini juga menghadirkan perwakilan anggota Satgas Halal Prov. SulSel, yakni Pak Salman Fattah, S.Pd.I.,M.Pd yang menguliahi kita tentang pentingnya sertifikasi halal dari Satgas Halal. Karena kontrol bahan makanan diawasi mulai dari proses penyembelihan.

Mendekati waktu berbuka puasa, acara dilanjutkan dengan beberapa kata sambutan, pembacaan doa, dan penampilan Tarian 4 Etnis, kemudian pemotongan pita sebagai simbolis resmi dibukanya HokBen di Mall Ratu Indah ini. Setelahnya kami pun berbuka puasa bersama dengan menu dari HokBen tentu saja. Ternyata ku sekangen itu dengan nasi dan saladnya hahahaha

Setelahnya para Blogger Makassar tak lupa untuk berfoto bersama...

Akhir kata, selamat menikmati menu-menu yang tersedia di Hokben, dan jangan sampai ketinggalan promonya!